Champagne Pehu Simonet Blanc de noirs “Fins lieux N°1

La cuvée Fins Lieux n°1 de la Maison Pehu-Simonet incarne l’essence du Pinot Noir récolté en 2015 sur le lieu-dit "Les Perthois" à Verzenay Grand Cru. Ce Blanc de Noirs, vinifié en partie en barriques de chêne de la forêt de Verzy et en demi-muids, révèle un caractère intense et raffiné. Après plus de 60 mois d’élevage en cave, ce champagne dévoile une bouche puissante et vive, sublimée par une bulle fine et une grande complexité aromatique.

Assemblage :

Pinot Noir : 100%

Dosage : 1,5 g/L